龙豆角怎么做好吃视频教程

龙豆角是一种营养丰富的蔬菜，它的口感鲜嫩，营养丰富，被誉为“素中之荤”。那么，如何将龙豆角做成美味可口的佳肴呢？下面就为大家介绍一下龙豆角的制作方法。

材料：

1. 龙豆角

2. 葱姜蒜

3. 红辣椒、青辣椒

4. 盐、糖、鸡精、生抽、料酒、油

步骤：

1. 龙豆角洗净去蒂，切成斜刀片，葱姜蒜切末，红辣椒、青辣椒切段备用。

2. 开火热锅，加入适量油，放入葱姜蒜末爆香。

3. 加入龙豆角煸炒，炒至龙豆角变软。

4. 加入适量盐、糖、鸡精、生抽、料酒，翻炒均匀。

5. 加入适量清水，盖上锅盖，小火焖煮5分钟。

6. 打开锅盖，加入红辣椒、青辣椒段，翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 龙豆角煮的时间不宜过长，否则会煮烂口感不佳。

2. 龙豆角煮的时候要加入适量清水，不要加太多水，否则会煮出来的味道不浓郁。

3. 在炒龙豆角的时候，可以加入少许油，让龙豆角更加鲜嫩可口。

通过以上步骤，我们就可以轻松制作出美味可口的龙豆角啦！快来试一试吧！